Les fiches de Pixiflore: Vipérine commune
Echium vulgare

Présentation

La vipérine est une très jolie plante de prairie. Elle adore le soleil et étale avec plaisir ses belles grappes de fleurs allant du rose, au bleu intense, en passant par le violet. Ses étamines sortent élégament de leurs corolles faisant penser à des langues de serpent d'où son nom de vipérine.

Reconnaissance

Quand elle a ses fleurs on peut difficilement la confondre. Toute la plante est poilue et ses feuilles en forme de langue sont rèches au toucher.

Propriétés culinaires

Ses jeunes feuilles se mangeraient.

Couleur

bleu violet

Fruit

tétrakène brun

Tige

ronde poilue, marquée de points noirs

Feuille

lancéolée, poilue, vert glauque, alterne

Hauteur

30 à 90 cm

Habitat

bord de chemin, prairie

Catégorie

plante herbacée

Origine

Eurasie

Protection

sans