(textes : Présentation/reconnaissance Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek. Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)
Présentation
On dirait des oreilles de lapin végétal...Voici le plantain lancéolé auréolé de ses feuilles en forme de lance... petite plante herbacée poussant dans les prés ou les bords de chemin.
Reconnaissance
Le plantain lancéolé est une petite plante poussant dans les prairies ou en bord de chemin. Ses feuilles sont longues et pointues (en forme de lance). Son inflorescence est blanchâtre et pousse au bout du pédoncule floral.
Propriétés culinaires
Se mange en salade, quand les feuilles sont jeunes, sinon elles deviennent coriaces.
Usages divers
Comme les autres plantains, on peut s'en servir contre les piqûres, en frottant les feuilles sur la peau.
Fleur
hermaphrodite, inflorescence en épi
Couleur
blanc
Fruit
Akène
Feuille
simple, lancéolée, ayant plusieurs nervures.
Hauteur
10 à 40 cm.
Habitat
prairie, bord de chemin, jardin.
Catégorie
plante herbacée
Autres noms
Herbe aux cinq coutures
Nom anglais
Narrowleaf Plantain
Origine
Europe, Asie
Protection
sans